« C’est le petit cadeau de dernière minute. Je ne vais pas rater mon train et je vais faire plaisir à ma famille qui adore le Comté », s’enthousiasme Olivier Bagès, un psychologue de 60 ans, rencontré par l’AFP à la gare de Bourg-en Bresse…
C’est Fabien Picard, le patron de la crèmerie « Le fromager », installé dans un village des environs, qui a décidé de se lancer dans le libre-service, « pour le défi », parce qu’il « adore ça ».